DELISH KITCHEN

ホワイトソースいらず♪

ポテトと豚肉の重ねグラタン

3.4

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    510kcal

  • 費用目安

    1300前後

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薄切りにしたじゃがいもとにんにく、豚肉を重ねて、断面の美しいグラタンを作ります。簡単なのに見栄えする、おもてなしにぴったりのレシピです。

材料 【4人分(20×20cm容器使用)】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    じゃがいもはスライサーで薄切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

    ポイント

    じゃがいもは水にさらさずに、そのまま使用することで、とろみのある仕上がりになります。

  3. 3

    豚肉は塩こしょうをふる。

  4. 4

    耐熱容器に1/4量のじゃがいもを並べ入れ、1/3量のにんにくをちらす。1/3量の豚肉を広げながらのせる。残りも同様にして重ね、最後に残りのじゃがいもを並べる。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜ、4に注ぎ入れる。ピザ用チーズをのせる。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで30〜40分程具材に火が通るまで焼く。パセリをちらす。

    ポイント

    途中で焼き色がついて焦げそうになった場合はアルミホイルを被せましょう。

レビュー

3.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はる

    美味しかった! ニンニクが少し強い気がしました。お皿のサイズが違ったからかもしれません
  • まーたそママ

    簡単でした。具材などを変えてアレンジもしやすそうでした。
  • 納豆島

    味は美味しかったんですが、下の方に汁気?がたまりました💦冷凍のお肉を使ったからかもしれません💦💦 次は冷蔵のお肉を使って再挑戦してみます!
  • ぽー

    オーブンで180℃40分以上やりましたが、ニンニクにもジャガイモにも熱が通っておらず、最悪な結果でした。。。 本当にこれで出来るのですか?

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