ホワイトソースいらず♪

ポテトと豚肉の重ねグラタン

薄切りにしたじゃがいもとにんにく、豚肉を重ねて、断面の美しいグラタンを作ります。簡単なのに見栄えする、おもてなしにぴったりのレシピです。

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    510kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(20×20cm容器使用)

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2.

    じゃがいもはスライサーで薄切りにする。にんにくは薄切りにする。

    TIPS

    じゃがいもは水にさらさずに、そのまま使用することで、とろみのある仕上がりになります。

  3. 3.

    豚肉は塩こしょうをふる。

  4. 4.

    耐熱容器に1/4量のじゃがいもを並べ入れ、1/3量のにんにくをちらす。1/3量の豚肉を広げながらのせる。残りも同様にして重ね、最後に残りのじゃがいもを並べる。

  5. 5.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、4に注ぎ入れる。ピザ用チーズをのせる。

  6. 6.

    180℃に予熱したオーブンで30〜40分程具材に火が通るまで焼く。パセリをちらす。

    TIPS

    途中で焼き色がついて焦げそうになった場合はアルミホイルを被せましょう。

レビュー

(1件)

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  • はる
    美味しかった! ニンニクが少し強い気がしました。お皿のサイズが違ったからかもしれません