砂糖の代わりに蜂蜜を代用しました。調味料を煮詰め過ぎて、絡めて冷ました後にカチカチになり過ぎ、魚が歯に刺さりそうでした(^^;) 煮詰め過ぎには注意です。

節分過ぎて豆が減らないので作りました。 焦げるのが怖くて、煮つめるのがあまかったかもしれません😅。

ごまめがなかったので、代わりに煮干しを使いました！ 多めに作ったのに美味しくてすぐなくなりました

朝食の一品として常備しています。お安いいりこ90gで3倍作ります。私はアーモンドとか胡桃より大豆が好きです。醤油をひかえめにして昆布だし小さじ2を最後に入れています。