1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 豆類
  4. アレンジレシピ!福豆の田作り
  • 話題のイベント

    手作りバレンタインレシピ2019

アレンジレシピ!

福豆の田作り

しっかりと味をつけることで、おつまみにもオススメです!福豆のカリカリ食感も楽しんでいただける一品です。

  • 調理時間 約15分
  • 298kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • 大豆[煎り] 50g
  • 白いりごま 大さじ1
  • ごまめ[田作り] 30g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    フライパンに大豆、ごまめを入れて弱火で熱し、6〜7分程から炒りする。ごまめがポキッと折れるくらいになったら取り出し、冷ます。

  2. 2.

    1のフライパンに☆、白いりごまを入れ、強めの中火にかけて混ぜる。色が濃くなり、とろみがついたら火を止める。

  3. 3.

    大豆、ごまめを加えて全体にからめる。

  4. 4.

    天板にクッキングシートを敷き、3をのせ、くっつかないように広げて冷ます。