調味料は定番の酒醤油砂糖みりんでしたが、マスタードが加わることで、私は馬鹿舌なので焼き肉を思い出す味がしました😅味が濃厚でオカズになります❗ エリンギの形がイビツで巻き難さはありますがきつめに巻けばなんとかなります👍 巻物系の料理は作ってて楽しいのでまた作ります😆

とても美味しかったです。 きのこは少し細めに切って 束で入れました。

とても簡単で美味しかったです！マスタードのおかげでめちゃめちゃご飯が進む！！

めちゃくちゃ美味しかったです! また作ります。

エリンギの代わりにじゃがいもで。1個分を細切りにして水に5分さらす→600Wで3分加熱→よーく水気をとる→小麦粉を薄くまぶした豚バラで巻く→軽く塩胡椒。ソースは1･5倍量にしました。思ったとおりじゃがいもにもぴったりで大好評でした◎

余ったマスタードを利用しました。 豚バラ肉の油が多かったので、キッチンペーパーで取り除いてから、たれを絡めるとさっぱり食べれます。 肉に片栗粉を振ってから焼くのもいいかな。