DELISH KITCHEN
チョコムースケーキ

濃厚なめらか♪

チョコムースケーキ

4.5
( 39 件)
  • ひな
    とっても綺麗に美味しく出来ました! 上からグラサージュをかけるとなお見栄えがいいです🙆‍♀️
    2022/02/10
  • ぽはる
    バレンタインにつくりましたー。ビスケットが見つけられなくてなしでつくりましたがうまくいきました。美味しいと言ってもらえたのでよかったです。
    2021/02/15
  • げんにゃ
    チョコが溶けきらなくて少し残ってしまったんですがチョコチップみたいになってアクセントっぽくて美味しかったです😊
    2021/05/30
  • 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣
    大好きなチョコムース😋ビスケットはパートシュクレで🥧(参考レシピ:お菓子の基本!パートシュクレ https://delishkitchen.tv/recipes/391102729524610092)持ち運びしやすいようにゼラチンは少し多めに5g・水大さじ1.5。ココアがなかったのでチョコレートコポーを作ってのせました👍
    2023/08/27
  • にほ
    生クリームを泡だてるとふわふわして本当に美味しいです!今回は初めてで合ってるのか不安でしたが、慣れたら簡単に作れそうです。 いいサイズの型が無かったので、カップに入れました☺️ ビスケットは固められず、入れただけです。。ココアも無しです💦 それでも、夫からも美味しい!と言うお言葉頂きました✨食べかけの写真ですみません。
    2022/02/06
  • もなこ
    娘の誕生日に作りました。時短のお菓子ばかり作るのでこれは結構工程が多くて自分には大変でした。 生クリームは180ccの植物性ホイップで代用しましたが美味しくできました。抜ける型が無かったのでクッキングシートを敷いてそれを浮かせる感じで抜きました。多少紙の側面に生地が着きましたが綺麗に出来ました。あとこの手のビスケットを砕く作業が、必ずビニール二重にしても破けてしまいます、なんかいい案無いですかね。細かくやったつもりでも結構粗めに残るし。。。味は大満足でした。ありがとうございます。
    2022/08/08
  • 家族に大好評 最高すぎた👏
    2021/02/25
  • ブー
    中身のムースをほぼレシピ通りに作りチョコレートムースタルトにしました! 変更点• チョコレートはブラックチョコを使用。 生クリームは植物性ホイップにスキムミルクを大さじ2加えたものに。ゼラチンふやかす時水10mlダークラム5mlで15mlに。 (タルトは21センチの型で作るとこのレシピの分量とぴったりでした。 薄力粉120g、アーモンドプードル15g、純ココア15g、砂糖45g、塩少々をフープロ回す→冷やした1センチ角のバター75gを加え回す→卵黄2加えて回し生地作成。粉は振るわなくてOKです。 それを2時間冷凍してから冷蔵庫にうつし柔らかくなったのをタルト型に沿わせてます。 ※タルト型は溶かしバターを塗って粉を振ったのを沿わせる前まで冷やしておきました。 焼く前にフォークで生地をピケしてクッキングシートをのせて上にタルトストーンを置き180度23分焼く。) 板チョコで作るとムース生地のチョコレート分量が120gなので30g余ります。 一気に150g溶かして30g分はデコレーション用チョコにしました。 とても美味しかったです。
    2023/05/20
  • ほいっぷ
    少ない材料で簡単に出来、失敗知らずなのでリピ決定です! 今回はバレンタインに作りました。 皆さんのレビューを見てミルクチョコ70gブラックチョコ50gで甘過ぎずちょうど良かったです。美味しい!むっちゃふわふわ!これは売れるww と大好評でした♪
    2023/02/14
  • こず
    ひとつのボールで洗い物も少なく簡単で美味しいチョコムースケーキが出来ました! みんなにオススメしたいです!
    2021/05/25
  • ままごん
    上手に出来た! 子供達大喜び!だけど、 私には甘かった······
    2021/03/07
  • TeRacom
    とても美味しかったです。 15cm型 ビスケット→オレオに変更 ゼラチン5g 牛乳なかったのでお湯で80g代用 純ココアもなかったので75%ココアで代用お砂糖残りましたがアクセントで美味しかった。 チョコムースを作ろうか迷いましたがこちらのレシピで娘も主人も喜んでくれました。 またリピします
    2022/03/30
  • まりりん7
    うわーん、美味しそうで、おもてなし用に作ったのですが、その際砂糖足りない?と、生クリーム泡立てる際、砂糖を40ホド加えたせいか、できたムースが、もよもよしてます(T_T) 一応冷やしてみますが、どうかなぁ。 レシピ通りにすべきだったか…💦 次回こそ!
    2020/11/06
  • 抹茶
    一回目はレシピ通り作りました。美味しかったですが甘かったので、二回目はチョコチップココアクッキーとビターチョコレートを使って作りました。とても美味しくて、お気に入りのレシピになりました。ありがとうございました!
    2022/11/22
  • ルールーシー
    口当たりが良く美味しいです
    2023/08/06