DELISH KITCHEN

甘辛で箸がすすむ!

レンジでプルコギ丼

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    747kcal

  • 費用目安

    500前後

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野菜たっぷりで一品でも満腹感のある丼のご紹介です。レンジでささっと簡単にでき、ランチにおすすめです♪

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 牛切り落とし肉100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 20g
  • ニラ 1/4束
  • 薄力粉小さじ1
  • 白いりごま小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • おろしにんにく少々
  • おろししょうが小さじ1/4

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    牛肉は薄力粉をまぶす。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    3に玉ねぎ、にんじん、牛肉を加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

  5. 5

    4にニラ、白いりごまを加えて混ぜ、再びラップをして2分おき、余熱でニラに火を通す。

  6. 6

    器にごはん、5を盛る。

レビュー

4.1

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