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甘辛で箸がすすむ!

レンジでプルコギ丼

野菜たっぷりで一品でも満腹感のある丼のご紹介です。レンジでささっと簡単にでき、ランチにおすすめです♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    747kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはん どんぶり1杯
  • 牛切り落とし肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 20g
  • ニラ 1/4束
  • 薄力粉 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • おろしにんにく 少々
  • おろししょうが 小さじ1/4

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2.

    牛肉は薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    玉ねぎ、にんじん、牛肉を加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

  5. 5.

    ニラ、白いりごまを加えて混ぜ、再びラップをして2分おき、余熱でニラに火を通す。

  6. 6.

    器にごはん、5を盛る。

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