スタミナ満点!

プルコギ丼

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牛肉に下味をつけながらタレとしても活用できるのでさっと炒められる!しっかりとした味つけとコチュジャンの旨味と辛味でごはんがすすむこと間違いなし!お子様や辛いものが苦手な方はコチュジャンの量を調整してください♪

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    775kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじん、玉ねぎは細切りにする。ピーマンは半分に切って種を取り、細切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、牛肉を加えて揉み込み、10分程おく。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒める。

  4. 4.

    3ににんじんを加えてしんなりするまで炒め、もやし、ピーマンを加えて1分ほど炒める。

  5. 5.

    器に白ごはんを盛り、4、温泉卵をのせる。