デリッシュキッチン

スタミナ満点!
プルコギ丼

4.5

調理時間

15

費用目安

900前後

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牛肉に下味をつけながらタレとしても活用できるのでさっと炒められる!しっかりとした味つけとコチュジャンの旨味と辛味でごはんがすすむこと間違いなし!お子様や辛いものが苦手な方はコチュジャンの量を調整してください♪

  • カロリー

    775kcal

  • 炭水化物

    98.4g

  • 脂質

    24.9g

  • たんぱく質

    30.3g

  • 糖質

    95g

  • 塩分

    4.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは半分に切って種とへたを取り除き、細切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、牛肉を加えてもみこみ、10分ほどおく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒める。

  4. 4

    3ににんじんを加えてしんなりするまで炒め、もやし、ピーマンを加えて1分ほど炒める。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4、温泉卵をのせる。

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「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本

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