きのこでひと工夫！
秋のプルコギ丼
食材を使って秋を楽しみたい！ そんなあなたにぴったりなプルコギ丼のレシピです。 きのこの味わいがたまりません♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
701kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ボウルに☆つけダレの材料を全て合わせ、よく混ぜる。
2.
1に牛肉を加えて軽く揉み込み、冷蔵庫で10分ほど置く。
3.
にんじんは細切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。えのきは石づきを切り落として、食べやすい大きさに切る。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、2の漬け込んだ肉を加えて中火で炒める。
5.
肉に火が通ったらにんじん、しめじ、えのきを加えて全体がしんなりするまで炒める。器にごはん、炒めた具材を盛り、温泉卵、ねぎをトッピングする。