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    きのこでひと工夫!

    秋のプルコギ丼

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    食材を使って秋を楽しみたい! そんなあなたにぴったりなプルコギ丼のレシピです。 きのこの味わいがたまりません♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      701kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルにつけダレの材料を全て合わせ、よく混ぜる。

    2. 2.

      1に牛肉を投入し、軽く揉み込み、冷蔵庫で10分ほど置いておく。

    3. 3.

      にんじんは細切りにし、しめじ、えのきは石づきを除いて食べやすい大きさにする。

    4. 4.

      フライパンにごま油を引き、漬け込んだ肉を炒める。

    5. 5.

      肉に火が通ったらにんじん、しめじ、えのきを加えて全体がしんなりするまで炒める 器にご飯と炒めた具材を盛り、温泉卵とねぎのみじん切りをトッピングして完成!