きのこでひと工夫!
秋のプルコギ丼
調理時間
約30分
カロリー
701kcal
費用目安
900円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食材を使って秋を楽しみたい! そんなあなたにぴったりなプルコギ丼のレシピです。 きのこの味わいがたまりません♪
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる。
2
牛肉を加えて軽く揉み込み、冷蔵庫で10分ほどおく。
3
にんじんは細切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。えのきは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、2の肉を入れて火が通るまで中火で炒める。
5
にんじん、しめじ、えのきを加えて全体がしんなりするまで炒める。器にごはん、炒めた具材を盛り、温泉卵、ねぎをのせる。
レビュー
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- とっても美味しかったです✨ 冷蔵庫にあったピーマン、玉ねぎも入れて作りました。 食べ盛りの子供達も満足してました😋🍴💕
ぴんくふぇありー
何の問題もなく、美味しい❣️卵を絡めながら食べると、なお美味しい👍さー
レシピ通りで美味しくできました。 温泉卵の作り方は、沸騰後のお湯に12分浸けて上手にできました。
Sato★