きのこでひと工夫！
秋のプルコギ丼
食材を使って秋を楽しみたい！ そんなあなたにぴったりなプルコギ丼のレシピです。 きのこの味わいがたまりません♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
701kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ボウルにつけダレの材料を全て合わせ、よく混ぜる。
2.
1に牛肉を投入し、軽く揉み込み、冷蔵庫で10分ほど置いておく。
3.
にんじんは細切りにし、しめじ、えのきは石づきを除いて食べやすい大きさにする。
4.
フライパンにごま油を引き、漬け込んだ肉を炒める。
5.
肉に火が通ったらにんじん、しめじ、えのきを加えて全体がしんなりするまで炒める 器にご飯と炒めた具材を盛り、温泉卵とねぎのみじん切りをトッピングして完成！