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パーティーの新定番に♪

見た目も華やか大薔薇餃子

餃子をまとめて大きく焼いて、楽しくいただきましょう!香ばしさに思わず箸がすすみます♪ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    578kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごま油大さじ1
  • 50cc
  • サラダ油大さじ2
  • 白いりごま小さじ1/2
  • ポン酢適量
  • ラー油適量
  • ☆たね調味料
  • 少々
  • しょうゆ小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • おろししょうが小さじ1/4
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れてよく揉む。20等分にする。

  3. 3.

    餃子の皮に2をのせる。餃子の皮のふちに水(分量外:適量)をぬり、半分に折りたたんでとめる。

  4. 4.

    スキレットにサラダ油を入れ、中火で1分熱する。火を止めて3を中央から花びらのようにまとめながら入れる。

  5. 5.

    4を中火で2分程熱する。皮に焼き色がついたら弱火にして水を入れてふたをし、4分蒸し焼きにする。

  6. 6.

    ふたを取り、強火にしてごま油をまわしかけて10秒熱する。

  7. 7.

    器に盛り、細ねぎ、白いりごまをふる。ポン酢とラー油を添える。

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