おさえておきたい！
定番の餃子
みんなに大人気の餃子をご紹介♪たねに豚ひき肉とニラ、キャベツを使った定番の餃子のレシピです。定番の美味しさはぜひ覚えておきたいですよね。手作りならではの餃子の美味しさをお楽しみください♪
- 調理時間 -
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カロリー
271kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
作り方
1.
ニラ、キャベツは粗みじん切りにする。
2.
ボウルに豚ひき肉、☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
3.
ニラ、キャベツを加えて混ぜ合わせ、あんを作る
4.
餃子の皮の中央に、あんをのせ、ふちに水（分量外）を付け、ひだを作りながら閉じる。
5.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、餃子を並べ、焼き色がつくまで焼いたら、フライパンの底が浸るまで水を注ぎ、ふたをして、強めの中火で蒸し焼きにする。 水分がなくなったらごま油を回しかけ、パリッとしたら器に盛る。