DELISH KITCHEN
鯛の白ワイン蒸し

蒸してふっくら!

鯛の白ワイン蒸し

4.6
( 60 件)
  • consa
    残ったソースに白ごはんを混ぜ、リゾット風にしていただきました。
    2022/10/16
  • とんとん
    凄く簡単に出来て美味しいです!白ワイン多めで作りました。残ったスパークリングワインでも美味しかったです。娘も喜んで食べてくれました。食器をちょっとオシャレにするととても豪華!
    2022/09/11
  • エルマ
    鱈にアサリを入れて作ってみました! 貝のお出汁が出て、美味しかったです!
    2022/05/17
  • たなすけ
    母の日用に、連子鯛で尾頭付きにしました!いいにおいで、魚があまり好きでない子供もばくばく食べてくれました( ≧∀≦)ノ。豪華に見えるわりに超かんたんで、これなら改めてまたチャレンジできそう。
    2022/05/08
  • eichi
    本当にふっくら仕上がりました。ワイン蒸しなので魚の匂いもなく さっぱりと美味しかったです。 弱火にして蓋をして5分では早かったので、もう少しじっくり蒸しました。 少し時間をかけるとトマトが崩れちゃいますね💦
    2022/03/14
  • ルル
    具材を乗せてから顆粒コンソメを加えました。美味しかったです。シメジやきのこ類を加えても良いかと思います。
    2022/02/07
  • mao
    簡単に作れました☺️🍳 玉ねぎは生っぽかたので、少し炒めてからの方が柔らかくなるかもしれないです🤔
    2022/01/18
  • わたし
    とってもおいしかったです。簡単で鯛の身もふわふわで、ちょっとブラックペッパーを振りすぎて、とてもスパイシーでしたが、それはそれでおいしかったです。写真は、だいぶ食べてしまってからで、ごめんなさい。
    2022/01/15
  • レン
    白ワインがなかったので料理酒45mlで代用しましたがとても美味しかったです!手軽なのに魚の旨味が玉葱にうつり、最高です! これはまた作ります!
    2022/01/07
  • よっしー
    めっちゃうまい! 妻にも子供たちにも喜んでもらえました。 お店の味と変わらんレベルです。
    2021/09/26
  • にゃ
    美味しかったです! 少しワインを入れすぎましたが、味がしっかりしていてよかったです
    2021/08/15
  • アダージョ
    簡単で美味しくて驚きました! アクアパッツァ風ですね。 白ワインをきらしていて料理酒にしたのですが、美味しくいただけました。
    2021/06/08
  • とど
    美味しかったが、魚まで味が入らなかった。今度はもう少し塩を強めに振ってみようと思う
    2021/05/16
  • hn
    鯛が売り切れていたためタラで。美味しかったです~✌
    2021/05/11
  • はるとス
    鯛がなかったので鱈で作りました。甘塩鱈だったからか思ったよりしっかり味がついていました。パスタを絡めても良さそうなスープです。美味しかった!
    2021/05/10
  • baru
    鮭で作ってみました!手間要らずなのに、見た目も華やかでとっても美味しかったです
    2021/03/27

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