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どんぶりで作る♪

炊飯器でビッグうどん茶碗蒸し

蒸し器がなくてもスイッチひとつでなめらかな茶碗蒸しができる!うどんを入れてボリュームアップしましょう♪

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    347kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(5.5合炊き炊飯器)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、縦半分に切る。三つ葉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    耐熱皿にうどんをのせ、袋の表記時間通り加熱する。

  3. 3.

    鶏肉は1.5cm角に切る。

  4. 4.

    ボウルに卵、☆を入れて混ぜる。こし器でこす(卵液)。

  5. 5.

    耐熱容器にうどんを入れて、鶏肉、しいたけ、かにかまぼこを軽くほぐしながらのせる。卵液を流し入れ、アルミホイルを被せる。

  6. 6.

    炊飯器の内釜の底に厚手のクッキングペーパーを敷き、5を入れて水(分量外:適量)を卵液の高さまで入れ、おかゆモードで炊飯し、40分たったら取り出す。

    TIPS

    水の量は炊飯器の最大容量を超えないようにしましょう。

  7. 7.

    お好みで三つ葉をちらす。