炊飯器で作るスパニッシュオムレツ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る。水にさらして、水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。

   ポイント

   ※炊飯器の内釜に適量の水を入れて通常炊飯して、温めておくときれいに仕上がりやすくなります。

2. 2.

   ボウルに卵を割り入れて、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜ、じゃがいも、玉ねぎ、ミニトマトを加えて混ぜる。

3. 3.

   炊飯器の内釜にオリーブオイルをぬり、2を流し入れ、通常炊飯する。

   ポイント

   早炊きモードでもお作りいただけます。竹串をさして生っぽい卵がつく場合は、もう一度早炊きモードで炊飯しながら、加熱時間を調整してください。