しいたけの代わりにしめじで作りました。 味噌とマヨネーズのコク深い味わいが淡白なタラと相性バツグンです。

蒸すだけで超簡単❣️野菜から出る水分で濃厚なソースも程良い感じに👍思っているよりあっさり食べられます😊

冷凍する前に、タラに「塩麹」を付けてから冷凍したので、塩を省いて、胡椒のみ、タラに付けました。今回は「玉ねぎ」ではなく、どうしても「長ネギ」を使い切りたかったので、長ネギを使いました。 椎茸と長ネギを先に蒸しました。椎茸が肉厚だったので。 減塩味噌とマヨネーズハーフを使っているので味見をしたら少し甘かっので、調味料に少しですが、塩胡椒しました。 魚好きな家族が「美味しいから、また作って‼️」と喜んで食べてくれました。有難うございます。また作ります。 PS タラは3尾でしたし、少し調味料を多くしました。ソース好きな方にはいいと思います。

椎茸の代わりに舞茸で、人参も入れて作りました。普段はポン酢で食べることが多いのですが、初めてお味噌でホイル焼きを作りました。ご飯のすすむしっかりとした味付けでとても美味しかったです。また作りたいと思います。

白ゴマが無くて黒ゴマにしてしまったので変な色になってしまいましたが味は良かったです。 マヨネーズがまろやかにしています。

えのきで代用。

今までホイル焼きお水なしだったので焦がしてましたがこちらのレシピで焦げずにふっくら臭みなく汁まで美味しく家族に好評でした🎶 時間も何となくでしたが参考になりました！ぁりがとぅございました。

余っていたえのきも入れました。 出汁入りのチューブ味噌を使ったせいか、家族からは薄味だったと言われましたが、個人的には野菜に味がついていたので丁度良く感じました。 甘めだったのでみりんを少なくしても良いと思いました。 切ってホイルで蒸すだけなので朝ごはんのおかずにしても手間はかからないと思います。 仕上がってからポン酢をかけても美味しいと思います。

スーパーで特売の一口タラを使ったので、ホイル焼きだと見栄えしないかな？と思い、アルミなしでふつうにフライパンで蒸し焼きにしました。 水は入れなくても、野菜から水分が出るので大丈夫でした。 こってりしてるかと思ったら、ヘルシーなマヨネーズを使ったからか思ったよりあっさりしたおかずでした。

美味しかったです　いいレシピです　ありがとうございます

フライパンも皿も汚れないしウマイし… 最高っす！

ごはんに合う♪に惹かれて作りました。ホントに合ってておいしかったです。フライパンに水を入れて蒸すのは前に水がホイル内に入ってしまい失敗したことがあるので魚焼機で焼くようにしたら、たれ部分が少し焦げ目がついて香ばしくなりおいしくなりました。

残ったお汁があまりに美味しいので フランスパン焼いて、つけて食べました(^^)

初めてでしたがとっても美味しく出来ました❤️タラの代わりにカレイで代用しましたが無事成功！！リピートします！！

人参、しめじも入れて野菜をたっぷり入れて作りました。5人分、フライパンにビッシリ寄せて、作りました。タレは２倍量で足りました。高齢の親もご飯に合うと言って、パクパク食べてくれました。ホイルの代わりに、クッキングペーパーを利用したので、そのまま、レンジで温める事が出来たので、時間差で食事する時には、便利です。また、リピートします!

たらではなく、同じようなシイラでやってみましたが、おいしかったです！キャベツやらえのきやらもやしやら入れて作ったので、ちょいと水分が多めになってしまったので、野菜たちと魚を別で蒸して、合体させてもよかったかなと思いました！