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ごはんに合う♪

タラのしいたけホイル蒸し

淡白な味のタラにごまみそマヨだれをかけて、たっぷりのしいたけを敷いてホイル蒸しにします。具材を包んで蒸すだけだから簡単調理です♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    254kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    タラは水気をふきとり、塩こしょうを両面にふる。

  2. 2.

    しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に分ける。かさは薄切りに、軸は手で小さくさく。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    アルミホイルに半量の玉ねぎ、しいたけ、タラを順にのせ、3を半量かけて包む。同様に計2個作る。

  5. 5.

    フライパンに4を入れ、水(分量外:適量)を底から1cm程度入れてふたをし、中火にかける。沸騰したら弱火にしてタラに火が通るまで6〜7分蒸す。

    TIPS

    途中で水がなくなったら足しましょう。

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