DELISH KITCHEN

ごはんに合う♪

タラのしいたけホイル蒸し

4.3

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    254kcal

  • 費用目安

    700前後

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淡白な味のタラにごまみそマヨだれをかけて、たっぷりのしいたけを敷いてホイル蒸しにします。具材を包んで蒸すだけだから簡単調理です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    タラは水気をふきとり、塩こしょうを両面にふる。

  2. 2

    しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に分ける。かさは薄切りに、軸は手で小さくさく。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    アルミホイルに半量の玉ねぎ、しいたけ、タラを順にのせ、3を半量かけて包む。同様に計2個作る。

  5. 5

    フライパンに4を入れ、水(分量外:適量)を底から1cm程度入れてふたをし、中火にかける。沸騰したら弱火にしてタラに火が通るまで6〜7分蒸す。

    ポイント

    途中で水がなくなったら足しましょう。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • リオ

    美味しかったです いいレシピです ありがとうございます
  • わふ

    玉ねぎと椎茸が若干凍ったまま使ったせいか、水分がかなり出て味が薄まりました。 汁が出る事を想定して後入れ用に調味料を少し取っておけばよかったかなと思いました。
  • り〜ちゃ

    ホイル蒸しが簡単でした。 また、キノコをえのきにしましたがとても合ってました!
  • のん

    思ったより味が薄めだったのは水っぽくなってしまったからかな?玉ねぎから結構水分がでるのかも… でも美味しかったのでまた作ります♪

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