あっさりして美味しかったです♪ また作ります。

ナスが採れて使い道に困ってたのでつくってみました！簡単でとても美味しいです。 また作ります！

なすと大葉があったので作ってみました。 お酢と大葉でさっぱりたくさん食べられます。 また作ります。

ナスは大きめ1本、大葉は半端に残したくないので7枚使用。でもあっさり仕上りとても美味しかったです。時間置いてなじんだ頃がまた楽しみです。

すごく美味しかったです！夏にぴったり〜 大葉がなかったですがしょうがを入れてみました♪ しょうがもさっぱりして美味しい😋❤️ よく冷やすのがおすすめ❤️

さっぱりした酸味が美味しく、副菜として出したらすぐになくなりました！また作ります。

なす 大葉があったので作ってみました。 さっぱり味で食べやすいです。 大葉好きなので たっぷり入れちゃいました😄

さっぱりしてます。ナスの生感がちょっと苦手かもしれません。

夏にうれしい火を使わない簡単箸休めです。なすと大葉でさっぱりいただきました。なすがもう少ししんなりするまで重しを置いていたらもっと柔らかくておいしくできたかも。

美味しかったです(*´ч`*)

調味料そのまま、なすを2倍量で作りちょうどよかったです。みょうがも足しました。お酢がいい感じに効いて凄く美味しかったです！

少し物足りない気がしますが、ヘルシーだとおもいます！

梅干しを入れたくなる。

好評でした。

カレーの箸休めに。 茄子は大き目だったので１本で、調味料はレシピ通り。

ナスは10分塩水に漬けておいてもなかなか動画のようにしなしなになりません。調味料を混ぜてからもお皿を重石として乗せました。 ごま油は好きではないので入れませんでした。 ※かなり前から作っておかないと食べられないと思います。 (写真は調味料と混ぜ合わせてからお皿で重石して1時間30分ほど経った頃です。)