かんたーーーーん🤗 ズッキーニは、さっぱり&ほのかなワインの香りとほんのりペッパーの香りが新感覚❣️ 酸っぱいピクルスも良いですが、これも大好き❤な味です。 グリーンペッパーの粒胡椒で作ってみたかったのですが、手に入らなかったので、ブラックペッパーにしました。 吟醸酒にも合いますね。 ローリエ無くなるまで、作り続けるよー😋

生のズッキーニの食感もピクルスも苦手だと感じたレシピでした。あまりズッキーニを食べた経験が無く、以前は焼いて美味しかったのでピクルスも作ってみましたが、生のズッキーニのきゅうりでもナスでもない食感が苦手かも。私には酸味も強く感じられ、酢の物は好きだけどピクルスは苦手と気付きました。 初めて買った白ワインビネガーも粒こしょうも、けっこう良いお値段だったので悲しい。 ちなみにズッキーニ2本はかなり多かったです。何かにアレンジ出来るのかな。困った。