1. 白ワインビネガーで作る!ズッキーニのピクルス

白ワインビネガーで作る!

ズッキーニのピクルス

ズッキーニを使った副菜レシピのご紹介♪白ワインビネガーで漬けることで風味豊かに仕上がります!お好みでパプリカやにんじんなどを入れるのもオススメ♪さっぱりと召し上がれるので暑い日にもぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約1日
  • カロリー

    34kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 粒こしょう小さじ1/2
  • ☆ピクルス液
  • 砂糖大さじ3
  • 大さじ1/2
  • 白ワインビネガー100cc
  • 100cc

作り方

  1. 1.

    ズッキーニはへたを切り落とし、長さを半分に切る。縦半分に切り、切り口を下にして縦3等分に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。粒こしょう、ローリエを加え、ラップはせずに600Wのレンジで1分加熱する。1を加えて混ぜ、ズッキーニがピクルス液に浸るようにラップを密着させる。粗熱をとり、冷蔵庫で半日以上おく。

レビュー

(1件)

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