白ワインビネガーで作る！
ズッキーニのピクルス
ズッキーニを使った副菜レシピのご紹介♪白ワインビネガーで漬けることで風味豊かに仕上がります！お好みでパプリカやにんじんなどを入れるのもオススメ♪さっぱりと召し上がれるので暑い日にもぴったりです。
- 調理時間 約1日
カロリー
34kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ズッキーニはへたを切り落とし、長さを半分に切る。縦半分に切り、切り口を下にして縦3等分に切る。
2.
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。粒こしょう、ローリエを加え、ラップはせずに600Wのレンジで1分加熱する。1を加えて混ぜ、ズッキーニがピクルス液に浸るようにラップを密着させる。粗熱をとり、冷蔵庫で半日以上おく。
レビュー
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