シイタケは4分の1、ショウガは千切りに。 小松菜はレンチンせず一緒に煮込みました。 煮卵が食べたくなってゆで卵を追加。 美味しく出来ました♪

しいたけと醤油のハーモニー♪美味しい！

椎茸が足りなかったのでエリンギも。 たまり醤油がなかったので、たまたま家にあった醤油醤使用。 コクがあって美味しかったです。