DELISH KITCHEN

爽やかな酸味♪

梅しらすのいなり寿司

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    142kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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酢飯にしらすを混ぜて梅ときゅうりで彩りよく仕上げました♪しょうがやみょうがなどの香味野菜を加えるのもおすすめです。

材料 【8個分】

手順

  1. 1

    きゅうりは縦2等分に切って、薄切りにする(半月切り)。ボウルに入れ、塩(分量外:小さじ1/4)を加えて揉み込み、5分程おく。水にさらして水気をしぼる。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、粗く叩く。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    別のボウルにごはん、☆を入れて切るように混ぜる。きゅうり、梅干し、しらす干しを加えて混ぜる(酢飯)。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

  5. 5

    いなり揚げの口を開き、酢飯を1/8量ずつ詰めてふちを内側に折りたたむ。同様に計8個作る。白いりごまを等分にちらす。

    ポイント

    いなり揚げのふちを内側に折りたたむときれいに仕上がります♪

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はなもも

    今回2回目です。2回目は倍の16個作り調味料倍にしましたが、かんたん酢で作り酢があまり効いていなかったので味見しながら作りました。 しらすも切らしていたので、ヒジキを入れました。酢飯が余ったので巻き寿司にしました。キュウリを入れるのが気に入っています。
  • まき

    簡単にできました。変わり種を作りたかったので。お弁当に持たせました!

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