おもてなし用に、3倍量にして作りました。 簡単でとても美味しくできました🍨 ゲストからも大好評でした。 卵液にとろみがつくまでしっかり煮詰めたのと、 生クリームを泡立ててから加えたので、 食べる時にカチコチになってしまうこともありませんでした。 リピ決定です^ ^