なすの見映えが上手くできなかったのでかつお節とネギで誤魔化しました。唐辛子も少し入れてます。味は美味しく出来ました‼️

間違えてナスの両面に孔子の切り込み入れてしまって最後ナスがバラバラになってしまいましたが、凄く美味しかったです！大きいふくろに片栗粉いれて、厚揚げだけじゃなくナスにも片栗粉塗してもよかったかも？

お酒のおつまみにも白いご飯にも合いますね。 茄子が苦手な人も挑戦してみてほしいです。 美味しかったです♪

フライパンで焼くだけなので簡単にできます ナスを美味しくいただけました 栄養価が高い厚揚げもたくさん取れていいですね😊

なすは1本で、調味料は目分量でレシピよりは少なめにしました。 こってりしていて、とてもごはんに合う味でした。

おなすが家でとれたので作りました。こってり美味しかったです。

美味しかったです！ しっかり味が付いていて、パクパクいけました！

簡単でマヨネーズの味があっていて美味しかったです。

ナスを格子に切るのが面倒に思いましたが、頑張って正解でした。噛む度に格子からナスの旨みとマヨがジュワッと出てきます。ナスをレシピより1本多く入れましたが、調味料は増やさなくてもちょうど良かったです。食材が2つだけとは思えない満足感です。ただし、ひとりでこの量を食べるとさすがにコッテリしすぎました。

ナス1本にして、残っていたシメジを少し足し、最後に上にシソをのせました。味がしっかりしていて、ご飯によく合います。片栗粉は袋でまぶし、簡単でした。

何回もリピしています！ カリッとした厚揚げと、トロトロなすのダブル食感！さらに照りマヨの甘じょっぱさがたまりません♡

厚揚げは片栗粉なしで、しめじと彩りにパプリカ入れてみました。 お弁当のおかずにもイイです。 簡単で美味しいです。

こってり甘辛で美味しかっです！ 厚揚げはもっちりタイプを使用しました。 片栗粉をまぶすことでさらにもっちりになり食感も気に入りました✨ また作ります！

美味しかったです。 なすに火を通しすぎるとぐちゃぐちゃになってしまいそうだったのでなすを一旦取り出してから厚揚げを焼いて最後になすを戻したらいい感じになりました。

お砂糖の代わりに蜂蜜・醤油を牡蠣醤油にして作りました。 蜂蜜でコクが出て、牡蠣醤油の旨味も出て 美味しい一品になりました。 味が美味しかったので、２回目はお肉が食べたい息子のリクエストで、鳥もも肉を追加してみました。 好評でした💕

茄子も厚揚げも大好きです。明日早速作ります。 今日、茄子と、トマト収穫して早速つくりました。生姜の千切りもいれて、かいわれ、なかったので青じそに、しました。マヨネーズ使ってあるのでマイルドでとても、おいしかった。