チョコクローバーパイ

作り方

1. 1.

   【ハートパイ】まな板に打ち粉(分量外:適量)を広げ、パイシートをめん棒で2〜3mm厚さにのばし、ハート型で2枚抜く。1枚は中央をひと回り小さいハート型で抜き、これを2枚で1組にする。同様に計16組作る。

   ポイント

   《下準備》冷凍パイシートは常温に戻す。オーブンは200℃に予熱する。

   ※余ったパイシートはひとまとめにし、めん棒で2〜3mm厚さにのばして同様にくり抜きましょう♪

2. 2.

   天板にクッキングシートを敷き、大きいハート型を並べ、フォークで数カ所穴を開ける。溶き卵をぬり、小さいハート型で抜いたパイ生地をのせ、溶き卵をぬる。

3. 3.

   200℃に予熱したオーブンで10分焼き、粗熱をとる。

4. 4.

   【ミルクチョコ】明治ミルクチョコレートは細かく刻み、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。サラダ油を加えて混ぜる。

5. 5.

   【抹茶チョコ】明治ホワイトチョコレートは細かく刻み、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。抹茶をふるい入れて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。

6. 6.

   ハートパイのくぼみにミルクチョコ、抹茶チョコを流し入れ、ドライラズベリー、アラザンをのせ、固まるまでおく。