かぶ保存してみました

根の部分の写真を撮り忘れたのですが、 根と茎、両方の保存方法を試しました。 簡単に、そのままの状態で保存するよりも、 鮮度を長持ちさせることが出来ました。 根の部分は、皮を別の料理に使ったためか、 時間が経つと表面が乾燥してしまったので、 乾燥した部分を削いでから、調理しました。