大根にも味が染み染みで、塩味のおでんみたいで美味しかったです！

人生初の塩煮。いつも醤油味で作っていて、塩味は薄くて上品すぎて我が家には合わないのでは？と思いこんで作ったことがなかったのですが…めっちゃ美味しくてなんで今まで作らなかったのかと…(笑)これから手羽元は『塩煮』がうちの王道になりそうです！

工程も少ないし簡単で美味しいです。しめじも入れました。

手軽に出来ていろいろと応用がききそうです。 いろどりに人参と、薬味にコショウで食べました。