DELISH KITCHEN
さっぱりなすの肉巻き煮

ポン酢で簡単味付け♪

さっぱりなすの肉巻き煮

4.2
( 140 件)
  • aqamelmo
    あっさりして、とても美味しかったです
    2022/08/16
  • かぶとがに
    ナスの切り方を間違えて、小さく切ってしまったので、お肉の量が足りなくなった、、、 ポン酢なかったので、めんつゆを代用。優しい味わいで美味しかった! お肉を巻く手間があるが、ナスが丸ごと食べられて、満足感がある! 旦那にも好評だった!
    2020/06/20
  • ねこ鍋
    肉巻きにしたことで、なすのみずみずしさと豚肉のジューシーさを両方味わうことができました!
    2022/12/27
  • はるか
    簡単ですし、さっぱりしてて食べやすく、美味しかったです
    2020/06/05
  • おなつ
    とても簡単で美味しかったです!また作りたい。
    2021/08/07
  • kouhi
    さっぱりして美味しい😋🍴💕暑い時期にもいいですね~
    2021/06/07
  • まっちゃ豆
    簡単に作れて美味しかったです。 茄子の大きさの違いで、レシピ通りの時間では生のものもあり、追加で4分ほど加熱しました。 少し置いて味を染み込ませても良いと感じました。 味ぽんのさっぱり感が、暑い日には良かったです。
    2022/07/26
  • のんちゃん
    ポン酢がよくしみ込むように何度か火を入れては止めてをしました! 旦那のお気に入り♪ 我が家の定番です👍
    2021/06/13
  • カズ
    さっぱり、さりげない味付けがなかなかでした。 味が染み込みやすいようにと、なすを切った後に、レンジでチンしてから肉に巻いてみました。
    2022/05/30
  • しらす
    さっぱりしていて何個でも食べられます! 薄切りロースで作りましたが同じ容量で出来ました!
    2021/09/05
  • なつ
    少し薄味でしたがさっぱりしておいしかったです。 ナスはアク抜きして仕上げに一味をかけました。
    2023/08/13
  • ちなくん
    シンプルな味でした。 簡単に作れるのでオススメです!
    2023/12/30
  • jiji
    アスパラもあったので、アスパラ巻きも(^^) 美味しかったのでまた作ります!
    2023/10/11
  • someday
    簡単で美味しかったです! 焼く前に少し片栗粉を付けてとろみがでるようにしました。また、ピーマンを追加して煮込みました!ピーマンは先に炒めて、最後に合わせる方が良かったかも? しゃぶしゃぶ用豚ロースにしましたが、十分美味しかったです!豚バラだともっとコッテリ感が出たでしょうね!どちらでもいけそうです。 また作ります!
    2022/08/05
  • ふんちゃん
    さっぱりして美味しかっです!
    2021/01/17
  • ピーチ
    ナスの大きさにもよりますが 1本を4等分だと大きすぎて食べづらく、 柔らかくなるまで時間がかかってしまい 味もなかなか染み込みませんでした。 ナスから水分が出て(?)味が薄まり 少しづつ調味料追加しましたがあまり美味しい味付けにできなかったです。 豚バラとナスの相性は良かったです。
    2021/08/21

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