ふんわりおいしい♪
ブリの中華酒蒸し
4.5
( 10 件)
- ビギナーハマチで、パクチーなしで作りました。 耐熱皿ではなくアルミホイルに乗せて蒸しました。 6分ではまだ中が生だったので、＋5分くらい？追加しました。 味はブリとえのきとタレがよく合っていて、とっても美味しかったです。参考になった(4)2021/02/16
- マディブリの代わりにシイラ切り身で、パクチーの代わりに水菜で作りました。 上手にできたし、味付けもおいしい。 蒸した時に出た汁で合わせ汁が薄まらないかと不安でしたが、薄まってちょうどいい具合に計算されているんですかね？！ おいしくて、簡単なのに本格的な味でした。参考になった(1)2020/05/20
- おぼえぶりがレンジでもフワフワでタレもとても美味しかったです！参考になった(0)2022/05/08
- ゆめかおいしかったです参考になった(0)2020/07/24
- poco弱火すぎたのか、5,6分だとまだ火が通ってなさそうだったので、少し追加しました。 タレが蒸したブリに合っていて、おいしかったです！参考になった(1)2020/10/30