凄くしっとりしたケーキでした🎶 私はほぼお酒を飲まないので、製菓用のラムダークを使いました( *ˊᵕˋ ) ふんわりと香る感じに仕上がりました🎶 外側に結構シロップを塗ったので、外側だけかなりブランデーの風味があります！ そのまま食べても美味しいですが、ホイップとベリーソースを添えると更に美味しくなります！！！ ケーキ自体はかなりしっとりしてて美味しいので、お酒が駄目な方や苦手な方はケーキの生地にブランデーを入れずに焼いても絶対美味しいと思います！！ 外側にケーキシロップを塗りますが、ブランデー小さじ2ぐらいの量に変えたシロップにすると良いと思います(⁎˃ᴗ˂⁎) 次回はブランデー抜きで作ってみようと思います🎶

しっとりして美味しかったです。 焼き上がり後にシロップを塗る時は、こんなに塗って大丈夫かなと心配になりましたが、杞憂に終わりました。 砂糖は上白糖を利用してレシピ通りの重量で作りましたが問題なしでした。また作ります！

ブランデー好きなので、焼き上がったケーキにシロップを塗るのではなく、ブランデーそのものに浸します。一本のケーキを作るのにブランデーを100ml使います。

お酒好きな人にはシロップのブランデーを増やすと好評でした