いつも味噌炒めなので、ちょっと違う味付けでこってり食べられて嬉しいです！

お肉は柔らかく、なすはトロッとなり ピーマンはシャキシャキしておいしいです！ 甘辛な味なので白ごはんも進みそうです。 お酒のおつまみやお弁当おかずにピッタリでした！

最初の炒めで茄子もしんなりだったので、途中の3分蒸し焼きははしょりましたが、十分トロトロ～になりました！調味料と量もシンプルで覚えやすい！ご飯が進みます～。

お肉柔らかい！味噌を使わなくても美味しい味付け！ なすとピーマンを王道の組み合わせに感じさせます。

ちよおぉ～美味しい！ リピしてます

美味しかった。美味しかったんだけど、何かモノ足りない気が。。。このところ猛暑続きでバテてるせいか？酸味も欲しい気がする。今度作る時に、酢を足してみようかな？

炒める時間が短いですが蓋をして蒸すので、なすびがとろっとしておいしかったです。

美味しいです！

豚バラにしたので、油少なめで作りました。お肉にしっかり塩コショウ振って、カリカリに焼いたらめちゃ美味しかったです！

簡単で美味しかったです！

ナスがなかったので、ズッキーニで代用しました。