いつも味噌炒めなので、ちょっと違う味付けでこってり食べられて嬉しいです！

お肉は柔らかく、なすはトロッとなり ピーマンはシャキシャキしておいしいです！ 甘辛な味なので白ごはんも進みそうです。 お酒のおつまみやお弁当おかずにピッタリでした！

最初の炒めで茄子もしんなりだったので、途中の3分蒸し焼きははしょりましたが、十分トロトロ～になりました！調味料と量もシンプルで覚えやすい！ご飯が進みます～。

お肉柔らかい！味噌を使わなくても美味しい味付け！ なすとピーマンを王道の組み合わせに感じさせます。

ちよおぉ～美味しい！ リピしてます

美味しかった。美味しかったんだけど、何かモノ足りない気が。。。このところ猛暑続きでバテてるせいか？酸味も欲しい気がする。今度作る時に、酢を足してみようかな？

ピーマンがなかったので茶色一色になってしまいましたが豚肉も柔らかく仕上がりました

炒める時間が短いですが蓋をして蒸すので、なすびがとろっとしておいしかったです。

美味しいです！

豚バラにしたので、油少なめで作りました。お肉にしっかり塩コショウ振って、カリカリに焼いたらめちゃ美味しかったです！

簡単で美味しかったです！

ナスがなかったので、ズッキーニで代用しました。