このレシピのおかげで、舞茸の新しい食べ方発見です。 さっぱりして、すごく美味しかったです。

カレーの付け合せにさっぱりした副菜をと、前に作った事があるこちらを思い出し久しぶりに作りました。 やっぱり美味しい〜😆 梅干しは2つにしました。

酢は控えめにした。good

ほうれん草たくさん食べれる

レシピ通り舞茸で作って美味しかったのでシメジでリピ。味が薄くならないように、ほうれん草もシメジも水気を切った後でキッチンペーパーにくるんでしばらく置いてから和えました。 やっぱりこのレシピには舞茸の方が合う！！

さっぱりしていて、でもごま油で満足感もあって良いですね

すっぱさわやか〜って感じで身体に良いことしてる気分になれます。

舞茸の水分が出てちょっと味がぼやけた様だったので、本だしを少し加えてみました。

さっぱりした副菜です。簡単で美味しいです。酸っぱいのが苦手な方は梅干しを抜いても充分味がついているので大丈夫だと思います☆ 出汁を足しても美味しいかもです！ また作ります！