DELISH KITCHEN

とろっネバッ♪

納豆の和風オムライス

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    679kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごはんに納豆入りの卵をふんわりとのせた和風オムライスです。ごはんはねぎと炒め合わせ、白いりごまとしょうゆで香ばしく仕上げました。卵はお好みの焼き加減で作れますが、半熟にすると納豆の風味をより感じられておすすめです!ブランチやお昼ごはんにぴったり♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、納豆、納豆のたれを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油1/2量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、しょうがを入れて香りが立つまで炒める。ごはん、細ねぎを加えて油がまわるまで炒め、☆を加えてなじむまで炒め、器に盛る。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを用意しましょう。

  4. 4

    キッチンペーパーでフライパンの汚れをふきとり、残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵液を流し入れる。ゆっくり混ぜながら半熟状態になるまで加熱する。

  5. 5

    3に4をかぶせ、刻みのりをのせる。

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