蕎麦を茹ではじめて、お湯が再度わいてきたところで、ニラを5センチに切ったものを一緒に茹でて、(あと、一緒に水で洗って)みました。 レシピからずいぶん、手を抜いてしまいましたが、蕎麦に、うまくニラが、バラけてくれて、また、ニラのシャキシャキした食感が、蕎麦にうまく絡んで、美味しかったです。 ニラと蕎麦って、合うんですね。 ごちそうさまでした。

細ねぎをちらし、麺つゆにわさびを溶いていただきました😊 ニラの風味が思った以上にざるそばに合って美味しかった‼️ 後からきざみ海苔もちらして食べたらもっと美味しくなりました😀

つゆにお好みでごま油入れても美味しいです。

とても簡単ですごく美味しいです、