参考になりました。

いつもはレンジでしていましたが、茹での方が水っぽくならずに食感がいい気がしたのと短時間でガバッと一気に茹でることができたのでよかったです。

少し茹で過ぎてしまいましたが、お酢のおかげで、もやし特有のクセが和らぎました。

ほんとにもやし特有の匂いが消えたしめちゃくちゃ美味しかったです。 全て2倍量（お湯も含め）で茹でましたが、問題ありませんでした。