簡単に作れてさっぱりしたサラダでした。みょうがをサラダで食べるのご新鮮でした。

酸味の効いたドレッシングで沢山レタスを食べることができました。今回は梅の刻みが弱く混ざりにくくなってしまったので、次回は強めで作ってみたいとおもいます。

梅干しの代わりに梅昆布茶の粉で。 次の日はより味が馴染んでさらに美味しかった。