ねぎもぶりも焼いてから、生姜と大根おろしも入れた鍋なので、生臭くなく美味しかったです。豆腐も入れました。 締めは卵雑炊にしました。

ブリのアラで作りました。できれば美味しく食べたいとレシピ通り丁寧に作りました。 メインの味付けはお酒と麺つゆで大丈夫かな？と思いましたが出来上がってみると大変美味しかったです。アラを使用したので食べる時に骨取りが面倒でしたが夏でもサッパリいただけました。残った汁もダシがでて美味しそうです。 また作りたいと思いました。