DELISH KITCHEN
  1. ふんわり香る♪ジャスミンライスの炊き方(鍋)

ふんわり香る♪

ジャスミンライスの炊き方(鍋)

ジャスミンライスは細長い形状とパラっとした食感が特徴のタイ米の一種です。豊潤な香りを楽しむため、洗い過ぎずにさっとすすいでください。今回は鍋で炊く方法をご紹介します!

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 ジャスミンライス 1合分

  • ジャスミンライス1合
  • 180cc

作り方

  1. 1.

    ジャスミンライスはさっと洗って水気を切る。

  2. 2.

    小さめの鍋にジャスミンライス 、水を入れて平らにならす。強めの中火で加熱し、煮立ったら鍋底からすくうように全体を混ぜる。ふたをして弱火で10分炊く。

    ポイント

    ふたは穴のないものを使ってください。

    ふたに穴がある場合は菜箸などでふさいでください。

  3. 3.

    そのまま10分蒸らしてさっくりと混ぜる。

レビュー

(2件)

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