食後のちょっとしたデザートに作りました。たっぷりの生クリームとココア味、最高の相性です。ごちそうさまでした。

簡単にすぐにできました 適当な大きさのカップが無かったので、夏用の湯呑みにいれてみたら、すずしげでいい感じです ココアの風味もちょうど良くて、夏にぴったりかも 砂糖が上白糖なのか、グラニュー糖なのか迷いました　とりあえず今回は上白糖で作りました

ふやかしたゼラチンを間違えて最初に一緒に混ぜてしまいました。冷やす際、ツブツブができていましたが、味や仕上がりに変わりはありませんでした。卵が入ってるのでムースというより、ケーキ生地のようなお味でした。ココアは純ココアは選ばず砂糖入りにしたココアは残り全部入れたので15g入れて、甘さはしっかりありました。