DELISH KITCHEN
イカと大根と里芋のこっくり煮

味が染みてる♪

イカと大根と里芋のこっくり煮

4.3
( 39 件)
  • kozyy
    大根はレンチンして時短。 里芋は冷凍のものを使ったので、大根より先に煮ました。 坪抜きいかを使ったので、縮みやすいので、三等分くらいに大きめに切りました。 いか少なかったんですが、味が染みて美味しかったです♪
    2023/06/28
  • ばあばちゃん
    里芋と大根にイカの風味がうつり、柔らかくて美味しかったです。 イカは冷凍のものを使いました。輪っかのがあれば見栄えも良くなりますが、味は問題なかったです。 今回は里芋を予めレンジで柔らかくしてから煮ましたが、時短にもなりとても上手くできました。
    2022/02/01
  • よっしー
    イカは輪切りの冷凍品を、里芋はゆでてあるものを使いました。とても美味しくできました!息子からも花丸もらいました💮
    2023/02/16
  • まり
    美味しかったです。
    2022/06/29
  • みゆき♪
    イカを柔らかく煮ることが出来なかったんですが、今回上手く出来ました^_^ 大根は先に茹でて冷凍していたものを使いました。
    2024/03/02
  • 彗星
    大根にちょっと味が染み込みにくいかなと思いました 一度冷ますといいかも?
    2022/04/20
  • Jニコル
    美味しい。 大根は事前に8分レンチンし、合わせ調味料にイカ、大根、里芋を一緒に入れて15分位煮込みました。 イカも柔らかくて美味しかったです。
    2022/03/11
  • かおたん
    味を濃いめにしたかったので、煮魚の元を少し足しました。味はバッチリ👌でした。 里芋は面取りしてみました。大根はそのまま… イカは小さ目の物🦑🦑🦑3杯使いました。 とても美味しかったです。
    2023/12/07
  • ハーゲンハート
    大根が無かったので、里芋とイカで作りました。 一度イカを取り出すことで、イカが柔らかく仕上がりました!
    2023/01/19
  • rifrif
    おいしかった。 冷凍のスルメイカを使ったので簡単にできました。 里芋と大根の下処理をして、冷凍スルメイカと一緒に煮汁の材料をすべて鍋に入れて、煮立ってからふたをして弱火で15分煮込めば出来上がり。 里芋は、皮をむいて一口大に切り、塩でぬめりをとりました。 大根は、ラップをして500w5分レンチンしました。味がしみやすくなるのでオススメです。
    2023/01/11