焼き色の着いたネギは甘く、とても美味しかった。 長ネギ１本だけの味噌汁は贅沢だと思ったけど。 この味噌汁のネーミングにもひかれて、これは絶対作らねば！と思った。 後で、根深汁検索しよう。今、予測変換したもんな？知る人ぞ知るなのかな？

食べ応えのある香ばしいネギが合う^_^

とにかく弱火でじっくり、全体に焦げ目がつくくらいまでネギを焼くと、トロッと甘みも出てとても美味しいです！