DELISH KITCHEN

ホッとする味わい♪

根深汁

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    53kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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素材の味を生かしたシンプルなみそ汁レシピのご紹介!ひと口飲めば香ばしさとほのかな甘みが広がり、五臓六腑に染み渡ります。朝、昼、晩、どんなシチュエーションでも楽しめる一杯です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にねぎを入れて弱めの中火で熱し、焼き色がつくまで焼く。水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをして弱火で3〜4分煮る。

  3. 3

    火を止め、みそを溶かし入れる。弱火にし、ひと煮する。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • SUZIE

    焼き色の着いたネギは甘く、とても美味しかった。 長ネギ1本だけの味噌汁は贅沢だと思ったけど。 この味噌汁のネーミングにもひかれて、これは絶対作らねば!と思った。 後で、根深汁検索しよう。今、予測変換したもんな?知る人ぞ知るなのかな?
  • christina

    食べ応えのある香ばしいネギが合う^_^
  • おま

    とにかく弱火でじっくり、全体に焦げ目がつくくらいまでネギを焼くと、トロッと甘みも出てとても美味しいです!

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