使ったダシが濃くて水を200ml足しましたがそれでも辛かった。珍味みたく、少しずつ食べるのがいいかも？醤油は大１だけにしたけど、なくてもよかったかも。

このレシピのおかげで、簡単に、安価で大量に出来るので、 うちではなめ茸は買った事がありません笑

えのきの佃煮　いろんなレシピがありますが、最近ではこのレシピに落ち着きました 何回も作ってます 市販の物は味が濃くて辛いなぁと思ってましたが今ではこのレシピで作る方が好きです

好評でした。

いつもは市販のものを購入していましたが この作り方を知ってからは自分で作る方が 格段においしいと実感！ そのままのお味もいいですが、 針生姜を一緒にいれても美味しかったです。

簡単に出来て美味しかったです。