濃いめの味付けなので日持ちしそうです。 常備菜としてたくさん作って、ご飯のおともにお弁当に。

レシピより茶色が濃くなってしまったが美味しかったです。苦味もなく漬物代わりに…

ちくわを加えて見ました。しっかりしたピリ辛味で、ご飯のお供になりました。

めっちゃうまっ

おそようおそようございます。ごめんなさい。 先生大好き。 あゆ、かぼちゃ、枝豆すこし、ほうれん草のお味噌汁、納豆です。 いただきます。 醤油の代わりにオイスターソースにしました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

簡単で美味しくできました。 暑い夏でもほんのりした苦味と唐辛子の辛味で食欲が出ます。

とても美味しいです。ご飯のお供になります。 今回は2本使用しました。

ご飯のにつまみに、お弁当にも！ 本当にクセになります。 あっという間に無くなりましたので今回2回目です。 今回、少しお酢を入れました。 多めにゴーヤを買ったので、少しだけらっきょう酢漬けも作りました。

少しだけ苦味が残ってピリ辛で美味しいです！ ご飯がすすみます♪ ゴーヤは茹でずにシリコンスチーマーでレンチンしました！

唐辛子が無かったので少量の豆板醤を入れました。 ご飯のお供にもお酒のツマミにもなる味です。 とても美味しかったです。 ゴーヤ料理の定番になりました。

これはおいしかったです！病みつきになりますね！また何度も作ります！

濃くなっちったな

砂糖→ラカントS大さじ1/2に減量。 鷹の爪1本だと辛味不足なので、 パンチの効いた辛さ2本に増量。 ゴーヤ好き&辛い物好きには、 常備菜に最高😀

最初はちょっと苦いかな？と思ったけど、食べるうちにどんどんクセになって、お酒のアテにピッタリです！ 初めてゴーヤを使って料理したので、簡単に美味しく出来たことに感動でした！

最初にお湯で茹でる際、少し茹で時間が長かった為、ゴーヤが柔らかくなり過ぎてしまいました。 なので、調味料を入れてからは蓋をせずに5分ほど煮込みました。 水分が無くなるまで煮詰めるとゴーヤの形がどんどんなくなってしまうので、煮汁を少し捨てて鰹節と胡麻を入れました。 ゴーヤの苦味と鰹節の風味が合わさって、普通に美味しく出来たと思います。

ゴーヤの苦みが美味しい！簡単に作れるので繰り返し作りたいです