美味しくいただきました。 表面はカリッと中はふんわり。 塩もいい感じでした。

初めてニジマスを調理しました。 フライパンで簡単でした。 とても美味しく出来ました。

甥が釣ってきたニジマスを塩焼きにして頂きました。

簡単に美味しくできました。またつくります。

初めて自分で釣ってきたニジマスを家で調理しました！！ お陰様で美味しくいただくことができました♪♪

自分用メモとして。「調理済み」のものを買ったので、内蔵を取った後のプロセス（主に塩フリと水気取り）を参考にしました。焼くのはグリルの自動機能で焼きました。切り込みをいれ、尾に飾り塩をしました。このレシピ通りの塩の分量と塩の振り方（腹の中にも）で、ちょうどよい塩加減でした。