料理の基本！
米の保存方法
米の保存方法を「常温」「冷蔵庫」の2通りでご紹介します。どちらの場合でも注意するポイントは、密閉できる状態で保存すること。購入時の袋には、通気のために小さな穴が空いている場合があるので、必ず移しかえてから保存してください。
手順
1
【常温で保存する方法】米は米びつに入れてふたをする。常温で保存する。
ポイント
温度変化が少なく、風通しの良い冷暗所で保存しましょう。
2
【冷蔵庫で保存する方法】米は保存袋に入れる。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫の野菜室で保存する。
ポイント
小さめの米びつや、清潔なペットボトルなどでも代用できます。
うさぎださん