スーパーに佐賀県産あじが売っていました。この前、鰻を食べた子どもたちが喜んで食べていたので、似たような味付けで選びました。ごまを振った瞬間から、うわ〜おいしそうと長男…おいしかったようです…2.5倍のあじの量ですが、調味料は2倍にしました。

甘辛いタレがご飯とよく合います 身が崩れたり皮が剥がれたりするので、あまり動かさずタレは揺すったり上からかけたりするほうがいいです

味は申し分なく美味しかったです。 皮目が剥がれて上手には作れなかったけど、 また作りたいです。

美味しかったです(*^^*)

アジといえば、アジフライ一辺倒でしたが やっとレパートリーが増えました^_^ しかも簡単で美味しくて、家族にも好評でした♪

美味しくいただきました。

簡単なのに、とても美味しくて、ご飯が進む！！日本人が大好きな飽きない味！体にいい鯵が摂取できますね！

作り方が簡単で、おいしかった

おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、 簡単に作れる、アジの照り焼き こちらに載せました。 他には、 大根おろしのお味噌汁です。。 いただきます。 キャベツでかさまししました。

皮のめくれと崩れ防止に小麦粉を軽く振ってから少し多めの油で焼きました。皮のめくれも身の崩れもなく焼け、タレの絡みもよく、普段は魚を好まない家族もペロッと食べてくれました。フライパンに魚の匂いが付くのが嫌でクッキングシートを敷いて焼いたので、それも皮のめくれ防止になったのだと思います。

レビューで記載があったように剥がれ防止で小麦粉をふりました。小麦粉のおかげでとても綺麗に仕上がり、美味しい照り焼きができました！

アジに甘じょっぱい味付けが絡まって、ご飯がすすみました。

つくれぽで小麦粉を付けるといいとあったのでやってみたら正解でした👍ご飯が進む一品でした♪

最後の白ごまが丁度良いアクセントでおいしかったです。

皮が剥がれてしまいました。粉をつけた方がいいと思いました。 調味料もあらかじめ作っておいて入れた方がいいです。一部に砂糖が固まってかかってしまい、大変でした。 味はよかったです。

皆さんのコメントを参考に、軽く小麦粉をふってから焼くとキレイに焼けました。 とても美味しいかったです。