DELISH KITCHEN

簡単に作れる!
アジの照り焼き

4.3

調理時間

15

費用目安

400前後

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アジを甘辛い味付けで焼いた、ごはんがすすむ一品です♪香ばしい香りが食欲をそそります!シンプルな調理工程なので忙しい日にもおすすめです。

  • カロリー

    186kcal

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    9.1g

  • たんぱく質

    13.3g

  • 糖質

    8.3g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • アジ[3枚おろし] 4枚(140g)
  • 少々
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    アジは両面に塩をふって5分おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、アジの皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼く。上下を返し、火が通るまで2〜3分焼く。☆を加えて照りが出るまで全体を煮からめる。

  3. 3

    器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ぽんみえ

    スーパーに佐賀県産あじが売っていました。この前、鰻を食べた子どもたちが喜んで食べていたので、似たような味付けで選びました。ごまを振った瞬間から、うわ〜おいしそうと長男…おいしかったようです…2.5倍のあじの量ですが、調味料は2倍にしました。大好きなご主人様はお肉派なんだよな〜
  • 彗星

    甘辛いタレがご飯とよく合います 身が崩れたり皮が剥がれたりするので、あまり動かさずタレは揺すったり上からかけたりするほうがいいです
  • まっこ

    味は申し分なく美味しかったです。 皮目が剥がれて上手には作れなかったけど、 また作りたいです。
  • キキ

    美味しかったです(*^^*)

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