ソーセージとロメインレタスのチャーハン

手順

1. 1

   ロメインレタスは一口大にちぎる。

2. 2

   ソーセージは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて半熟状になるまで炒めて取り出す(炒り卵)。

4. 4

   3のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、ソーセージを入れて焼き色がつくまで炒める。ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。炒り卵、ロメインレタスを加えてさっと炒め、☆を加えて手早く炒める。