DELISH KITCHEN

ふわふわ食感!

モンサンミッシェル風オムレツ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    317kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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口に入れた瞬間にシュワッととろけるオムレツレシピをご紹介します!作り方は泡立てて焼くだけなのでとっても簡単!オムライスにのせるのもおすすめですよ♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵白、塩こしょうを入れて、ハンドミキサーでピンとツノが立つまで泡立てる。メレンゲに卵黄を加え、全体になじむまでさらに泡立てる(卵液)。

  2. 2

    小さめのフライパンにバターを入れて弱めの中火で熱する。バターが溶けたら卵液を流し入れ、ふたをして3〜4分焼く。

  3. 3

    ふたを取り、半分に折りたたむように器に盛ってパセリをちらす。

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