とにかく美味しい❗️味付けは砂糖を少し増やしました。 コメントにあるように、オイスターソース使用なのでごま油の方がマッチすると思います。 茄子の定番料理になりそうです☆

炒めている時から香りがおいしそうで簡単にできました。ピーマンがなかったので赤黄パプリカ1/3ずつとなす３本にエリンギ１本たして作りました。また作りたいです。

肉多め、ナス1本で作りました。 サラダ油ではなくごま油を使うと香りも良くて食欲をそそられます。

とても好きな味でした！娘の嫌いなものモリモリなのにちゃんと完食しました！味付けがよいから食べられるといっていました。ありがとうございました！