とにかく美味しい❗️味付けは砂糖を少し増やしました。 コメントにあるように、オイスターソース使用なのでごま油の方がマッチすると思います。 茄子の定番料理になりそうです☆

炒めている時から香りがおいしそうで簡単にできました。ピーマンがなかったので赤黄パプリカ1/3ずつとなす３本にエリンギ１本たして作りました。また作りたいです。

なんのコツもいらず、簡単で楽ちんで美味しかったです。また作ります◎

何もかも倍量で作りました！ 味付けは濃くも薄くもなく、ちょうど良かったです(o^^o) なすを気持ち小さめに切ると、さらに味が染み込みいい感じでした。普段ナスは食べない娘が完食してくれましたー。

砂糖の代わりに、みりん大さじ2分の1を加えました。ナスに味がしみて美味しかったです。

肉多め、ナス1本で作りました。 サラダ油ではなくごま油を使うと香りも良くて食欲をそそられます。

とても好きな味でした！娘の嫌いなものモリモリなのにちゃんと完食しました！味付けがよいから食べられるといっていました。ありがとうございました！

思ったより味が濃く、辛かったので丼にしました 我が家は甘辛い方が好きなので砂糖をふやし、オイスターソース少なめで作ろうと思います 塩コショウが多かったのかもしれません