ボリューム満点！
豚こまなすのオイスター炒め
豚肉の旨味を存分に味わえる炒め物レシピをご紹介！香り高いオイスターソースで香ばしく炒め、ご飯にぴったりな一品です。ガツンと食べたいときにぜひお試しください♪
カロリー
371kcal
炭水化物
10.4g
脂質
25.7g
たんぱく質
20.8g
糖質
8.2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、一口大の乱切りにする。ピーマンは縦半分を切り、種、わたを取り除き、食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。端に寄せてなすを加えて火が通るまで炒める。
4
ピーマンを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- とにかく美味しい❗️味付けは砂糖を少し増やしました。 コメントにあるように、オイスターソース使用なのでごま油の方がマッチすると思います。 茄子の定番料理になりそうです☆
らすなす
炒めている時から香りがおいしそうで簡単にできました。ピーマンがなかったので赤黄パプリカ1/3ずつとなす３本にエリンギ１本たして作りました。また作りたいです。夕食・砂糖不使用実践中の主婦
砂糖の代わりに、みりん大さじ2分の1を加えました。ナスに味がしみて美味しかったです。のんこ
なんのコツもいらず、簡単で楽ちんで美味しかったです。また作ります◎
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ニャン太