DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

豚こまなすのオイスター炒め

5.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    371kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉の旨味を存分に味わえる炒め物レシピをご紹介!香り高いオイスターソースで香ばしく炒め、ご飯にぴったりな一品です。ガツンと食べたいときにぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • なす 2本(160g)
  • ピーマン 2個(60g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、一口大の乱切りにする。ピーマンは縦半分を切り、種、わたを取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。端に寄せてなすを加えて火が通るまで炒める。

  4. 4

    ピーマンを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちゅら

    とても好きな味でした!娘の嫌いなものモリモリなのにちゃんと完食しました!味付けがよいから食べられるといっていました。ありがとうございました!
  • みかん

    肉多め、ナス1本で作りました。 サラダ油ではなくごま油を使うと香りも良くて食欲をそそられます。

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